Sign In
Register
Help
Не надо спорить.
Я прекрасно знаю, как обстоят дела в арте.
и довел факты не для того, чтоб вызвать полемику ;)
арт-клуб "Студия" Впечатления и эмоции
MultiQuote#362 Guest_Barbie_*
Posted 15 June 2007 - 04:00 PM
мне Арт не нравится, но отдаю должное значимости сего заведения. Для молодежи оно дейтсвительно культовое :)
В последний визит мне не понравилось, что мне не дали чаю, потому что "это очень долго делать"(!!) Маразм. Ах, да, и еще согнали со столика, сказав, что он заказан, хотя никаких табличек на нем не было поставлено. Ну как же отказать себе в удовольствии нахамить гостю? В общем, отбили желание ходить туда впредь.
В Чаплине с обслуживанием однозначно лучше
В последний визит мне не понравилось, что мне не дали чаю, потому что "это очень долго делать"(!!) Маразм. Ах, да, и еще согнали со столика, сказав, что он заказан, хотя никаких табличек на нем не было поставлено. Ну как же отказать себе в удовольствии нахамить гостю? В общем, отбили желание ходить туда впредь.
В Чаплине с обслуживанием однозначно лучше
#366
- Большой Папочка.
-
- Group: Admin
- Posts: 617
- Joined: 10-May 04
- Gender:Male
- Location:PartyTown
- Interests:Срать в мозг
Posted 19 June 2007 - 11:12 PM
Блин, сам и спровоцировал оффтоп :)
я без руля на ДР :) потому что в мясо пьяный буду
сегодня подглядел новую барную стойку, которую бармены называют "погремушкой"
прикольная такая :)
я без руля на ДР :) потому что в мясо пьяный буду
сегодня подглядел новую барную стойку, которую бармены называют "погремушкой"
прикольная такая :)
#367
- Авторитет
-
- Group: Members
- Posts: 819
- Joined: 06-August 05
- Gender:Female
Posted 20 June 2007 - 10:12 AM
Сто лет не была в Арте...вчера решили зарулить с группой на летнюю площадку))
Нууу...
...наслушались песен от пьяного мужичка, который несмотря на то, что вежливые "очень" вежливые охранники Арта раз ...дцать опять же "вежливо" просили его уйти, причем один раз прямо на наших глазах, типа "смотрите и наслаждайтесь зрелищем", все возвращался и возвращался, любит он Арт наверное))...
...ждали по полчаса каждый сделанный заказ, причем не только горячие блюда и навороченные (гы :lol: ) салаты (которые только смотрятся симпатично, а по вкусу -...), но и напитки...
...убирать пустую посуду со стола официант начинал только после n-ной просьбы (хотя человечек он вроде приятный, но официант это определенно не его профессия), но зато в красно-черном нас терпели до самого закрытия) и посидели мы все же просто замечательно (люблю все-таки своих, теперь уже бывших одногруппников....эх), хотя с барменом (пусть и тоже бывшим :D ) за столом сидеть опасно для здоровья...вечно ему надо какие-нить коктейли продемонстрировать))...ужжас))) :lol: ^_^
ЗЫ девушка-администратор сказала, что открытие намечается на 5 августа...что неудивительно впрочем)))
Нууу...
...наслушались песен от пьяного мужичка, который несмотря на то, что вежливые "очень" вежливые охранники Арта раз ...дцать опять же "вежливо" просили его уйти, причем один раз прямо на наших глазах, типа "смотрите и наслаждайтесь зрелищем", все возвращался и возвращался, любит он Арт наверное))...
...ждали по полчаса каждый сделанный заказ, причем не только горячие блюда и навороченные (гы :lol: ) салаты (которые только смотрятся симпатично, а по вкусу -...), но и напитки...
...убирать пустую посуду со стола официант начинал только после n-ной просьбы (хотя человечек он вроде приятный, но официант это определенно не его профессия), но зато в красно-черном нас терпели до самого закрытия) и посидели мы все же просто замечательно (люблю все-таки своих, теперь уже бывших одногруппников....эх), хотя с барменом (пусть и тоже бывшим :D ) за столом сидеть опасно для здоровья...вечно ему надо какие-нить коктейли продемонстрировать))...ужжас))) :lol: ^_^
ЗЫ девушка-администратор сказала, что открытие намечается на 5 августа...что неудивительно впрочем)))
#368 Guest_Barbie_*
Posted 20 June 2007 - 11:52 AM
feria, on Jun 20 2007, 11:12 AM, said:
...ждали по полчаса каждый сделанный заказ, причем не только горячие блюда и навороченные (гы :lol: ) салаты (которые только смотрятся симпатично, а по вкусу -...), но и напитки...
...убирать пустую посуду со стола официант начинал только после n-ной просьбы (хотя человечек он вроде приятный, но официант это определенно не его профессия)
...убирать пустую посуду со стола официант начинал только после n-ной просьбы (хотя человечек он вроде приятный, но официант это определенно не его профессия)
:wacko: ну это проблема не только АРТа. В Белгороде вообще плохо с сервисом. В принципе. Как-то недавно оказалась в случайной кафешке в Харькове и обалдела, как там "облизывают" клиента. Хотя заведение было совершенно рядовое. В Белгороде считается "западло" нормально обслуживать, или же просто администрация недостаточно муштрует свой персонал... не знаю...
#370
- Ну мы знаем, кто ;о)
-
- Group: Official
- Posts: 88
- Joined: 18-November 05
Posted 22 June 2007 - 12:08 PM
Barbie, on Jun 20 2007, 12:52 PM, said:
:wacko: ну это проблема не только АРТа. В Белгороде вообще плохо с сервисом. В принципе. Как-то недавно оказалась в случайной кафешке в Харькове и обалдела, как там "облизывают" клиента. Хотя заведение было совершенно рядовое. В Белгороде считается "западло" нормально обслуживать, или же просто администрация недостаточно муштрует свой персонал... не знаю...
вот я никогда не понимала тягу белгородцев к их "облизыванию", что это? комплексы? Я наоборот не люблю заискивания.... требовать идеального сервиса при счете в 500 ре на летней площадке... странно... поторопить официанта в лом? вежливо!!! а не стой здесь - иди сюда... пол-часа на приготовление салата нормально... Арт не фаст-фуд... так что не надо заморачиваться.... в отдыхе многое зависит от собственного настроения... если оно хорошее, то испортить его очень трудно!!!
#371 Guest_Barbie_*
Posted 22 June 2007 - 12:45 PM
ЛаЛа, on Jun 22 2007, 01:08 PM, said:
вот я никогда не понимала тягу белгородцев к их "облизыванию", что это? комплексы? Я наоборот не люблю заискивания.... требовать идеального сервиса при счете в 500 ре на летней площадке... странно... поторопить официанта в лом? вежливо!!! а не стой здесь - иди сюда... пол-часа на приготовление салата нормально... Арт не фаст-фуд... так что не надо заморачиваться.... в отдыхе многое зависит от собственного настроения... если оно хорошее, то испортить его очень трудно!!!
:wacko: во-первых, не имеет значение, сколько денег я оставляю, имеет значение - отношение к клиенту. Если мне нахамили или плохо обслуживали, то я в это место больше просто не пойду. Небольшая потеря для кафе? Быть может. Но я точно ничего не потеряю :)
во-вторых, нигде не писала про салаты и сроки приготовления пищи - читай внимательно посты ;)
в-третьих, если игнорировать хамство, то обслуживание будет только ухудшаться. Отказать сделать чай только потому что им лень - это ненормально.
#372
- Знаток
-
- Group: Members
- Posts: 105
- Joined: 23-January 06
- Gender:Male
- Location:Bambey
Posted 22 June 2007 - 12:54 PM
Есть там парень - официант, на летней площадке, всё время с улыбкой, вежливый и извенялся если что-то задерживалось из кухни..... Приятно было, и чаевые с удовольствием оставлять такому (есть за что).
#373
- Авторитет
-
- Group: Members
- Posts: 771
- Joined: 13-May 04
- Location:РФ
Posted 22 June 2007 - 02:19 PM
сколько людей столько мнений
был на летней террасе АКС на день независимости 2 недели назад
с салатами все нормально, с чаем тоже, обслуживали быстро, не хамили, не облизывали
накануне ньюкасла попил. тоже вроде нормально
единственный минус - барная стойка. лучше конечно когда она из дерева
но это уже мелочи на которые не стоит обращать внимание. т.к. изначально это не паб
был на летней террасе АКС на день независимости 2 недели назад
с салатами все нормально, с чаем тоже, обслуживали быстро, не хамили, не облизывали
накануне ньюкасла попил. тоже вроде нормально
единственный минус - барная стойка. лучше конечно когда она из дерева
но это уже мелочи на которые не стоит обращать внимание. т.к. изначально это не паб
This post has been edited by Tribal: 22 June 2007 - 02:20 PM
#374
- Авторитет
-
- Group: V.I.P.
- Posts: 2528
- Joined: 15-June 06
- Gender:Female
- Location:Белгород
- Interests:Театр))
Posted 22 June 2007 - 02:34 PM
Designer, on Jun 22 2007, 01:54 PM, said:
Есть там парень - официант, на летней площадке, всё время с улыбкой, вежливый и извенялся если что-то задерживалось из кухни..... Приятно было, и чаевые с удовольствием оставлять такому (есть за что).
У меня тоже никогда проблем с обслужзиванием не было)
#375
- Коренная фроляйн
-
- Group: Members
- Posts: 1188
- Joined: 12-May 04
- Gender:Female
- Location:зазеркалье
Posted 22 June 2007 - 07:40 PM
ЛаЛа, on Jun 22 2007, 12:08 PM, said:
вот я никогда не понимала тягу белгородцев к их "облизыванию", что это? комплексы? Я наоборот не люблю заискивания.... требовать идеального сервиса при счете в 500 ре на летней площадке... странно... поторопить официанта в лом? вежливо!!! а не стой здесь - иди сюда... пол-часа на приготовление салата нормально... Арт не фаст-фуд... так что не надо заморачиваться.... в отдыхе многое зависит от собственного настроения... если оно хорошее, то испортить его очень трудно!!!
облизывания не требуется. хочется платить за адекватное обслуживание, за сервировку, за вкусную пищу. откуда мальчик из "Бризоля" знает, что не надо хамить, или те ребята из "Домино" и "Белогорья"? Люди на своем месте. Почему другие "кадры" позволяют себе такие реплики, как: "чай? это очень долго", "а почему вы не оставили чаевых??" Потому что заведение не заинтерессовано в постоянном обслуживающем персонале.
.......а гонять официанта, поторапливать, напоминать о себе .. :wacko: он должен видеть, что его клиенты уже чего-то хотят. и это касается не только арта.
This post has been edited by Kleo: 22 June 2007 - 07:42 PM
#377
- Коренная фроляйн
-
- Group: Members
- Posts: 1188
- Joined: 12-May 04
- Gender:Female
- Location:зазеркалье
Posted 22 June 2007 - 09:43 PM
сейчас обсуждается не танцпол. создана новая тема , в которой все, кому есть что сказать могут оставить свои комментарии.
#378
- Арт-клуб "Студия"
-
- Group: Official
- Posts: 635
- Joined: 26-August 04
- Gender:Male
- Location:дом-работа-дом-работа...
Posted 24 June 2007 - 08:18 AM
ЛаЛа, on Jun 22 2007, 01:08 PM, said:
вот я никогда не понимала тягу белгородцев к их "облизыванию", что это? комплексы? Я наоборот не люблю заискивания.... требовать идеального сервиса при счете в 500 ре на летней площадке... странно... поторопить официанта в лом? вежливо!!! а не стой здесь - иди сюда... пол-часа на приготовление салата нормально... Арт не фаст-фуд... так что не надо заморачиваться.... в отдыхе многое зависит от собственного настроения... если оно хорошее, то испортить его очень трудно!!!
Имхо, очень дельные слова. И не только потому, что я студиец. Просто Бываю иногда в разных местах. Порой даже приятней подойти к стойке и сделать заказ, либо окликнуть официантку (конечно не в случае засраной пепельницы, отсутствия сол-пэрець-зубачитска). Иногда это повод для времяпрепровождения-общения. Гламурные облизывания-отсасывания тоже крепко раздражают. Все должно быть сбалансированно. Никто перед клиентом стелиться не обязан. Профессионально и вовремя обслужить- да! Но не более того! Фраза "клиент всегда прав" даже в похоронном бюро не канает. Так, что давайте смотреть на жизнь реально, либо платить нереально, чтобы "облизывали".
P.s. 1. Это мое субъективное мнение.
2. Считаю, что персонал клубов надо "дрючить" нещадно (уверяю Вас, так и происходит)
3. Мы все время в развитии! Помогайте нам, а мы в долгу не останемся!
С уважением MEL!
#379
- Знаток
-
- Group: Members
- Posts: 105
- Joined: 23-January 06
- Gender:Male
- Location:Bambey
Posted 25 June 2007 - 01:40 PM
Mel, on Jun 24 2007, 09:18 AM, said:
Имхо, очень дельные слова. И не только потому, что я студиец. Просто Бываю иногда в разных местах. Порой даже приятней подойти к стойке и сделать заказ, либо окликнуть официантку (конечно не в случае засраной пепельницы, отсутствия сол-пэрець-зубачитска). Иногда это повод для времяпрепровождения-общения. Гламурные облизывания-отсасывания тоже крепко раздражают. Все должно быть сбалансированно. Никто перед клиентом стелиться не обязан. Профессионально и вовремя обслужить- да! Но не более того! Фраза "клиент всегда прав" даже в похоронном бюро не канает. Так, что давайте смотреть на жизнь реально, либо платить нереально, чтобы "облизывали".
P.s. 1. Это мое субъективное мнение.
2. Считаю, что персонал клубов надо "дрючить" нещадно (уверяю Вас, так и происходит)
3. Мы все время в развитии! Помогайте нам, а мы в долгу не останемся!
С уважением MEL!
P.s. 1. Это мое субъективное мнение.
2. Считаю, что персонал клубов надо "дрючить" нещадно (уверяю Вас, так и происходит)
3. Мы все время в развитии! Помогайте нам, а мы в долгу не останемся!
С уважением MEL!
Disagree, благодаря таким изречениям, тормозится стимуляция повышения квалификации всех сфер обслуживания! <_<
#380 Guest_Barbie_*
Posted 25 June 2007 - 03:54 PM
Kleo, on Jun 22 2007, 08:40 PM, said:
облизывания не требуется. хочется платить за адекватное обслуживание, за сервировку, за вкусную пищу. откуда мальчик из "Бризоля" знает, что не надо хамить, или те ребята из "Домино" и "Белогорья"? Люди на своем месте. Почему другие "кадры" позволяют себе такие реплики, как: "чай? это очень долго", "а почему вы не оставили чаевых??" Потому что заведение не заинтерессовано в постоянном обслуживающем персонале.
.......а гонять официанта, поторапливать, напоминать о себе .. :wacko: он должен видеть, что его клиенты уже чего-то хотят. и это касается не только арта.
.......а гонять официанта, поторапливать, напоминать о себе .. :wacko: он должен видеть, что его клиенты уже чего-то хотят. и это касается не только арта.
Подписываюсь :)
Особенно это касается таких рейтинговых, можно так сказать, заведений как АРТ Студия. Кроме всяких фишечек нужно и сервис блюсти :)
Designer, on Jun 25 2007, 02:40 PM, said:
Disagree, благодаря таким изречениям, тормозится стимуляция повышения квалификации всех сфер обслуживания! <_<
Именно, нельзя попустительствовать в таких делах. Иначе никакого прогресса не будет.